Chutes Ste-Ursule

Quand j'étais petit, on est allé plusieurs fois aux chutes Ste-Ursule. C'est pas loin et le dénivelé est plus important que les chutes Niagara! (70m contre 57m). J'ai voulu montrer à ma Grande Dame la beauté du site. On ne l'a pas regretté! Même si pour une femme enceinte de 8 mois et plus, c'est pas facile de grimper toutes ces marches! Remarquez le sourire forcé de la Grande Dame! Elle a comparé cette épreuve à la traversée du désert. (T'es forte, Jaja! Je t'aime et je m'excuse de t'avoir fait endurer ce supplice).

 

Des images sont disponibles ici.

Où est-ce? C'est là!

Anniversaire

C'était l'anniversaire de ma Grande Dame dernièrement!

Des photos!

Notre lune de miel

Avec ma grande dame, on est allé dépenser notre cadeau de mariage la fin de semaine dernière.

 

Je vais citer son texte, il est tellement beau et poétique!

 

Benjamin et moi on a utilisé votre cadeau pour se détendre la fin de semaine dernière.  On s'est bien reposé à l'auberge du lac St-Pierre: massage de 1h30, plusieurs trempettes dans le bain immense de la chambre, relaxation près du foyer,...
On a mangé comme des roi :  carré d'agneau, pintade, foie gras, ris de veau, petits légumes, desserts au chocolat, etc. (les pétoncles étaient particulièrement parfaites).
Sur le lac immense, des morceaux de glace se juxtaposent tel un savant mille feuilles de cristal.  Les craquements menaçants se font entendre suivant les caprices du courant, des passages maritimes ou des variations de température. 
Dimanche matin, le lac à perte de vue sous un rideau de neige flottant rend les lieux romantiques.
Un trésors d'intimité pour notre couple.  On rentre la mémoire chargée de beaux souvenirs.  Merci!

 

Merci à tous nos amis qui nous ont permis de vivre cette extraordinaire expérience.

(vous devrez monter le son dans les vidéos) (Sur certaines configurations, il n'est pas possible de changer le volume. Allez directement sur youtube pour ça)

Et maintenant, voici venu le temps des photos!

 

 

Vous pourrez voir d'autres photos ici.

Femme enceinte

Voici de quoi ça a l'air une femme enceinte de 8 mois!

Calendrier de l'Avent de Hubble

La page "The Big Picture" du site du Boston Globe publie des photos à haute résolution sur des sujets de l'actualité. Les photos sont de vraiment bonne qualité. Pour le mois de décembre, le site nous présente le Calendrier de l'Avent du télescope spatial Hubble.

 

Tarte côté-sombre

Je suis tombé récemment sur une recette de tarte assez spéciale.

J'ai trouvé la recette originale et j'ai tenté de la reproduire.

Il a fallu y goûter bien sûr.

Pour faire comme dans le blog original, ici je me réjouis du malheur des autres:

Solubilité du gaz carbonique

Si on veut produire une solution d'un gaz dans l'eau, certains faits doivent être tenu en compte. Par exemple, la solubilité des gaz dans l'eau diminue avec la température (comme décrit ici).

J'illustre avec un exemple: dimanche soir dernier, Grande Dame et moi voulions nous faire une fondue. La recette nécessite une tasse et demi de vin blanc. Le seul vin blanc qu'il nous reste vient du surplus de mousseux de notre mariage. Grande Dame étant enceinte, on n'avait pas prévu consommer le mousseux de si tôt. Quoi qu'en y pensant, il serait peut-être bien d'en refroidir un pour la grande occasion qui approche à grands pas. Quoi qu'il en soit, le mousseux en question était à la température de la pièce. Le gaz étant moins soluble, la pression était d'autant plus grande et la précipitation catastrophique suite à l'éjection violente du bouchon était inévitable.

Pour la première fois, on a dû passer la moppe au plafond.

Ah et si vous voulez savoir, il restait tout juste assez de vin pour la recette et un fond de flûte pour chacun de nous. Santé!

Beamer de retour

Je relate un mail que j'ai envoyé récemment à des amis:

On croyait avoir perdu nos deux chats dernièrement. D'abord Plume, et puis 4 jours plus tard, Beamer nous a quittés à son tour. 11 jours plus tard (ce soir) Jacinthe et moi on regardait un film, et on a soudainement entendu des miaulements à la fenêtre du sous-sol. C'était Beamer!
 
Beamer est de retour! Elle a beaucoup maigri et elle était trempée (il pleuvait), mais elle était contente de nous voir. Après avoir pris une bouchée, elle s'est laissée essuyer et on a passé un bon 20 minutes à la câliner sans arrêt et elle a ronronné sans arrêt elle aussi. On en avait les larmes aux yeux. Beamer est rentrée!
 
Qui sait ce qu'elle a fait pendant ces 11 jours d'absence. Peut-être est-elle partie à la recherche de Plume? Peut-être avait-elle envie de solitude? On ne le saura peut-être jamais. Mais elle est de retour et c'est ce qui compte! Et ça nous donne un espoir que Plume est encore vivant, en quelque part, parti à l'aventure. On ne peut qu'espérer qu'il rentrera un de ces jours.
 
J'attache une photo de Beamer qui se secoue la tête. C'est kiouuute!

Début

Ouais, je m'essaie. Ça veut pas dire que je vais continuer. On verra.

À propos du titre. Selon les sources (traductions automatiques), ça voudrait dire "chat pensant" ou "chanceux de penser". L'un ou l'autre me va. Ma Grande Dame et moi on a une chatte qui semble penser (plus là dessus bientôt), et aussi on est chanceux de pouvoir penser. Je n'échangerais pas cette faculté contre rien au monde.